Denne E-bog er til dig der måske har hørt lidt om foodprepping, men tænker, at det er nok ikke noget du kan finde ud af, men drømmer om, at blive lidt mere organiseret omkring indkøb og madlavning. Eller du i det små, forbereder lidt i weekenden til ugen der kommer, men gerne vil være en ”ægte foodprepper”.
Bogen er fuld af tips til foodprepping, samt mine bedste opskrifter og masser af inspiration til morgenmad, frokost og aftensmad. Der er masser af grøntsager i retterne for hele familien.
mvh.
Susannes Køkken
Dette er en how to - bog, der hjælper med de grundlæggende trin i Foodprepping.
Tillige er bogen fuld af lækre retter lige til at foodpreppe. Du får forslag til både morgenmad, frokost/ madpakken og aftensmad.
Der er rigtig mange grøntsager i og til retterne. Jeg viser dig bl.a. hvordan man kan få 3 liter kødsovs ud af 500 g. kød, ved at stoppe en masse grøntsager i og den smager stadig af kødsovs ;-)
INDHOLD
(4)Om forfatteren, (7) Foodprepping, (9) Forberedelse, lager, indkøb, (11) Køkkengir og lir, (13) Køkkenhygiejne, holdbarhed og opbevaring , (15) Hvad bruger jeg rester til?, (16) Hvad kan man preppe og hvor tit skal man gøre det?
MORGENMAD
(20) Chiagrød to go, (22) Overnight Oakes, (23) Omelet på 10 min.
FROKOST – MADPAKKER
(25) Æggemuffins, (27) Fladbrød
MIDDAGSRETTER
(30) Grundfars, (31) Boller I Karry, (32) Frikadeller, (33) Helstegt Kalkunbryst, (35) Kylling i Karry, (37) Kødsovs, (38) Kødsovs med låg af mos, (39) Lørdagskylling, (41) Kødboller i tomatsovs
GRØNTSAGSRETTER OG TILBEHØR
(44) Porretærte, (45) Bønnesalat, (46) Ovnbagte gulerødder, (47) Kikærtegryde, (49) Mayo på 5 min. , (51) Kartoffel Moussaka, (54) Mangosalsa, (55) Ratatouille, (56) Grillet spidskål, (57) Rødbedehummus, (58) Squash-deller, (60) 2XGrøntsags fade
FISK
(62) Fiskelasagne, (64) Laksekrebinetter
SUPPE
(66) Fransk Løgsuppe, (68) Græskarsuppe, (69) Tahi-suppe